在普兰店市丰荣街道北台村，往年只有在红薯收购季节才出现的“车水马龙”，如今已是司空见惯。昔日的“红薯村”已升级为“粉条村”——年加工粉条５０万公斤，年利润４０万元，带动附近５个村、近３００个红薯种植户走上致富路。
      北台村农民祖祖辈辈种玉米，结果却“家家粮囤子满，户户钱匣子浅”。不甘现状的村民主动寻找突破之路。２００５年春，村民王玉萍大胆地从山东农科院引进“烟薯１６号”脱毒红薯新品种，当年试种２０亩，平均亩产３５００公斤，最高的将近５０００公斤，每亩纯收入１２００元，是种玉米的两三倍。在高产量、高效益的吸引下，北台村红薯种植规模迅速扩大，到２００６年已发展到１２００亩。
      红薯种植发展起来了，新的问题又出现了：一家一户分散经营很难进市场，只有联合起来实行规模经营，才能增强市场竞争力。２００５年下半年，在丰荣街道组织下，５个村、近３００个红薯种植户组建了我市第一个红薯专业生产合作社。合作社约定，实行统一生产计划、统一技术指导、统一农资供应、统一产品收购和加工。
      合作社成立后，很快显示出奇效：组织农民对红薯进行初次加工，为外地一粉条加工厂提供粉丝，小小的红薯第一次实现增值。合作社又引进先进技术和设备生产粉条，使生产链条再次拉长。小小的“地瓜蛋儿”成了农民致富的“金蛋儿”。
      “下一步，我们要将种植面积再翻一番，达到４０００亩，力争带动千户左右农民致富。”如今已是北台村红薯专业合作社社长的王玉萍喜滋滋地告诉记者。目前，该村还进一步加大加工深度，采用红薯叶面喷洒微量元素的新技术，生产具有保健功能的地瓜梗和地瓜叶，盐渍后出口；还要发展循环经济——红薯粉渣造酒，酒糟养牛，牛粪用于大棚蔬菜生产；还要申请出口产品质量认证，将粉条打入俄日韩市场。